المواصفات العامة

  • معدل احتفاظه بالماء مرتفع ويعطي إنتاجية عالية.
  • تفتح العجينة بسهولة ولا يحصل فيها تمزق.
  • بفضل بنية العجين التحتية عالية المرونة لا يتقلص ولا يتصلب.
  • يتم تصنيع العجين بسهولة ويأخذ شكله بسهولة.
  • تحافظ على نضارتها لفترة طويلة. لا تجف وتتكسر.
  • يعطي منتجًا قياسيًا دون أن يتأثر بالتغيرات الموسمية.
  • تحذير من مسببات الحساسية: يحتوي على الغلوتين.

عرض جميع النتائج 7

Show sidebar
Close

دقيق خبز البيدا

  • يوصى باستخدامه في بيدا الأظافر (نوع خبز)، واللحم بعجين، والخبز بلحم، والمنتجات المماثلة خاصة في مصانع تصنيع العجين بسرعة.
  • يتماسك بسرعة وسهولة أثناء العجن.
  • يعطي الشكل واللون المطلوبين في الخبز.
  • بفضل تركيبة الدقيق الناصعة ، يتم الحصول على منتج حيوي وناصع.
النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي
رماد       : %0.55 كحد أقصى
بروتين    : %10.5 كحد أدنى
رطوبة    : %14.5 كحد أقصى
خيارات التعبئة - في أكياس بوزن 50 كغ و 25 كغ من البولي بروبيلين (أكياس خيش).
Close

ق خبز البيدا الفاخر جدا

  • ينصح باستخدامه في خبز الريف، وبيدا الأظافر (نوع خبز)، واللحم بعجين، والخبز بلحم، والمنتجات المماثلة حيث يجب عجن العجين وتركه لفترة طويلة.
  • هيكل العجين أقوى من خبز البيدا.
  • وقت انتظار العجين أطول.
  • لديه مقاومة عالية للنار المرتفعة.
  • بفضل بنية الدقيق الناصعة ، يتم الحصول على منتج حيوي وناصع.
  • لديه ميزة الحصول على منتج عالي الحجم.
النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي
رماد       : %0.55 كحد أقصى
بروتين    : %11  كحد أدنى
رطوبة    : %14.5 كحد أقصى
خيارات التعبئة - في أكياس بوزن 50 كغ من البولي بروبيلين (أكياس خيش).
Close

دقيق خبز البيدا الفاخر

  • ينصح باستخدامه في منتجات خبز البيدا المنتج في وسط الأناضول، وخاصة في قيصري.
  • هيكل العجين أقوى من خبز البيدا.
  • وقت انتظار العجين أطول.
  • لديه مقاومة عالية ضد نار الفرن.
  • بفضل بنية الدقيق الناصعة ، يتم الحصول على منتج حيوي وناصع.
  • لديه ميزة الحصول على منتج عالي الحجم.
النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي
رماد       : %0.55 كحد أقصى
بروتين    : %11  كحد أدنى
رطوبة    : %14.5 كحد أقصى
خيارات التعبئة - في أكياس بوزن 50 كغ من البولي بروبيلين (أكياس خيش).
Close

دقيق خبز لافاش (خبز رقيق)

  • يوصى باستخدامه في خبز اللافاش والخبز المفتوح (المرقق) واللحم بعجين والمنتجات المماثلة.
  • من السهل فتحه باليد ولا يتمزق.
  • يتم طهي كل مكان من العجين بالتساوي دون أن يحدث نفور.
  • بفضل بنية الدقيق الناصعة ، يتم الحصول على منتج حيوي وناصع.
  • لا ينكسر ولا يجف بعد الطهي.
النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي
رماد       : %0.55 كحد أقصى
بروتين    : %10.5  كحد أدنى
رطوبة    : %14.5 كحد أقصى
خيارات التعبئة - في أكياس بوزن 50 كغ من البولي بروبيلين (أكياس خيش).
Close

دقيق خبز لافاشم (نوع خبز لافاش)

  • نفس نوع دقيق اللافاش لكن رماده كثير .
  • معدل القشرة فيه أعلى، وله رائحة وطعم خاصة.
النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي
رماد       : %0.68 كحد أقصى
بروتين    : %10.5  كحد أدنى
رطوبة    : %14.5 كحد أقصى
خيارات التعبئة - في أكياس بوزن 50 كغ من البولي بروبيلين (أكياس خيش).
Close

دقيق خبز لافاش بالماكينة

  • يوصى باستخدامه في خبز لافاش بالماكينة والتورتيا والمنتجات المماثلة.
  • هيكل العجين قوي.
  • يفتح بسهولة ولا يتمزق.
  • العجين له بقايا أقل ويمكن إعادة استخدامه.
  • لا يحصل خراب في العجين المعاد استخدامه.
النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي
رماد       : %0.55 كحد أقصى
بروتين    : %11 كحد أدنى
رطوبة    : %14.5 كحد أقصى
خيارات التعبئة - في أكياس بوزن 50 كغ من البولي بروبيلين (أكياس خيش).
Close

دقيق متنوع

  • نفس نوع دقيق خبز البيدا لكن رماده عالي.
  • معدل القشرة أعلى.
  • يتماسك بسرعة وسهولة أثناء العجن.
  • يستخدم في مجالات كثيرة.
النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي
رماد       : %0.67  كحد أقصى
بروتين    : %10.5  كحد أدنى
رطوبة    : %14.5 كحد أقصى
خيارات التعبئة - في أكياس بوزن 50 كغ و25 كجم من البولي بروبيلين (أكياس خيش).