دقيق الصمون
- منتج مناسب لطبخه لوحده أو مع خليط دقيق الفرانجا (نوع صمون) الأخرى.
- دقيق ذا وتيرة قصيرة.
| النوع: دقيق قمح للخبز |
| رماد : %0.7<% رماد≤0.8 |
| بروتين : %10.5 كحد أدنى |
| رطوبة : %14.5 كحد أقصى |
خيارات التعبئة
– في أكياس بوزن 50 كغ من البولي بروبيلين (أكياس خيش).