دقيق خبز لافاش بالماكينة
- يوصى باستخدامه في خبز لافاش بالماكينة والتورتيا والمنتجات المماثلة.
- هيكل العجين قوي.
- يفتح بسهولة ولا يتمزق.
- العجين له بقايا أقل ويمكن إعادة استخدامه.
- لا يحصل خراب في العجين المعاد استخدامه.
| النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي |
| رماد : %0.55 كحد أقصى |
| بروتين : %11 كحد أدنى |
| رطوبة : %14.5 كحد أقصى |
خيارات التعبئة
– في أكياس بوزن 50 كغ من البولي بروبيلين (أكياس خيش).