GENEL ÖZELLİKLERİ

  • Tatlıya istenilen rengi verir ve renk solgunluğu olmaz.
  • Kızarma ve şerbet çekme özelliği yüksektir.
  • Beklediğinde tatlıda yumuşama ve çökme olmaz.
  • Alerjen uyarısı: Gluten içerir.

Gösterilen sonuç sayısı: 5

Show sidebar
Show 9 24 36
Close

27 Baklavalık Un

  • El açımı baklava imalatına uygundur
  • Açımı kolaydır ve yırtılma yapan
  • Güzel renk alır
  • Ağızda dağılan hışır bir yapısı vardır
  • Beklediğinde çökme ve yumuşama yapmaz
Tip: Özel Amaçlı Buğday Unu
Kül : %0,65 Max.
Protein : %12 Min.
Rutubet : %14,5 Max.
Paketleme Seçenekleri
50 kg PP çuvallarda
25 kg kraft ambalaj
Quick View
Close

Antebin Baklavalık Un

  • Makina açımı baklava imalatına uygundur
  • Açım sırasında kuruma ve yapışma olmaz
  • Şerbetini iyi çeker ve güzel renk alır
  • Ağızda dağılan hışır (gevrek) bir yapıya sahiptir
  • Uzun süre parlaklığını ve tazeliğini korur
  • Beklediğinde çökme yapmaz
Tip: Özel Amaçlı Buğday Unu
Kül : %0,65 Max.
Protein : %12 Min.
Rutubet : %14,5 Max.
Paketleme Seçenekleri
50 kg PP çuvallarda
25 kg kraft ambalaj
Quick View
Close

Paşa 1 Lokmalık – Tulumbalık Un

  • Lokma ve Tulumba benzeri tatlıların imalatına uygundur
  • Parlak renk yapısına sahiptir
  • Şerbetini iyi çeker ve yumuşama olmaz
  • Kolay şekil alıp sertleşme yapmaz
  • Pişme sonrasında kuruma ve çökme olmaz
Tip: Özel Amaçlı Buğday Unu
Kül : %0,65 Max.
Protein : %13 Min.
Rutubet : %14,5 Max.
Paketleme Seçenekleri
25 kg PP çuvallarda
Quick View
Close

Paşa Tatlılık Un

  • Halka tatlı ve benzeri tatlıların imalatına uygundur
  • Parlak renk yapısına sahiptir
  • Şerbetini çeker ve yumuşama olmaz
  • Kolay şekil alıp sertleşme yapmaz
  • Pişme sonrasında kuruma ve çökme olmaz
Tip: Özel Amaçlı Buğday Unu
Kül : %1,00 Max.
Protein : %12,5 Min.
Rutubet : %14,5 Max.
Paketleme Seçenekleri
25 kg PP çuvallarda
Quick View
Close

Özmermer Sarı Sarmalı Kadayıflık Un

  • İstenilen akışkanlıkta kolay işlenebilir hamur elde edilir.
  • Hamur kabarma ve şişme yapmaz.
  • Hamur topaklanma yapmaz.
  • İnce ve parlak ürün elde edilir.
  • Pişme sonrasında kırılma ve kuruma yapmaz.
Tip: Özel Amaçlı Buğday Unu
Kül : %1,00 Max.
Protein : %7 Min.
Rutubet : %14,5 Max.
Paketleme Seçenekleri
50 kg PP çuvallarda
Quick View