Pastalık-Böreklik Un
- Her çeşit pasta, börek ve lüks kır pidesi, etli pide, tırnak pide ve diğer lüks hamur işlerinin üretiminde kullanılması tavsiye edilir.
- Hamur güzel kabarır ve iyi hacim alır.
- Parlak ve canlı yapıya sahiptir.
Tip: Özel Amaçlı Buğday Unu |
||
Kül | : | %0,55 Max. |
Protein | : | %10,5 Min. |
Rutubet | : | %14,5 Max. |
Paketleme Seçenekleri | ||
25 kg kraft ambalajlarda
1 kg 2 kg 5 kg kraft ambalajlarda 50 kg PP çuvallarda |
Kategoriler: Pastalık & Böreklik ve Yufkalık Ürün Grubu