CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Tiene una alta capacidad de retención de agua y el rendimiento del producto es alto.
  • Mantiene la frescura durante mucho tiempo.
  • Sin endurecimiento durante el amasado.
  • Da producto estándar.
  • Advertencia de alergia:Contiene gluten.

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Harina de Chips

  • Se recomienda su uso en chips, galletas y productos industriales similares.
  • Es un producto duro y de alto micrón.
  • Proporciona chips crujientes.
  • Fácil de procesar
Tipo: Harina de trigo para fines especiales
Ceniza : %1,0 Max.
Proteína : %10,5 Min.
Humedad : %14,5 Max.
Opciones de embalaje
En sacos de polipropileno de 25 kg.
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Harina de Pan en Rollo

  • Produce productos de gran volumen.
  • Tiene una apariencia de corteza delgada y brillante.
  •  El pan tiene una estructura homogénea.
Tipo: Harina de trigo para fines especiales
Ceniza : %0,65 Max.
Proteína : %10,5 Min.
Humedad : %14,5 Max.
Opciones de embalaje
 Sacos de polipropileno de 50 kg.
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Hamburguesa y Sandwich Harina de pan

  • Se recomienda su uso en todo tipo de hamburguesas y pan sándwich.
  • Se obtiene producto de alto volumen.
  • El producto tiene una estructura homogénea.
Tipo: Harina de trigo para fines especiales
Ceniza : %0,55 Max.
Proteína : %10,5 Min.
Humedad : %14,5 Max.
Opciones de embalaje
Sacos de polipropileno de 50 kg.
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Harina de Pizza

  • Se obtiene una masa fuerte y resistente.
  • Se amasa fácilmente y no se rompe.
  • Se amasa fácilmente y no se rompe.
  • Fácilmente procesado.
Tipo: Harina de trigo para fines especiales
Ceniza : %0,55 Max.
Proteína : %10,5 Min.
Humedad : %14,5 Max.
Opciones de embalaje
Sacos de polipropileno de 50 kg.