Harina de hojaldre de la máquina
- Se recomienda su uso en todas las máquinas de masa filo industrial.
- No se rasga ni se parte durante la producción.
- Sin descomposición de la masa reciclada.
- Las hojas de filo en capas no se adhieren entre sí.
- Tiene alta capacidad de retención de agua.
| Tipo: Harina de trigo para fines especiales |
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| Ceniza | : | %0,55 Max. |
| Proteína | : | %11 Min. |
| Humedad | : | %14,5 Max. |
| Opciones de embalaje | ||
| En sacos de polipropileno de 50 kg y 25 kg. |